京と麹 米麹生甘酒

生きた麹菌をそのまま冷凍!
米麹で出来た生の甘酒です

生甘酒には生きた麹菌がたくさん。通常、加熱処理をして発酵を抑えるところを、出来た甘酒をそのまま冷凍にすることで、発酵を抑えながらも菌が生きたまま保存が可能に。

腸内環境の改善に、「生きた」菌を取り込む習慣を始めませんか?

~おすすめの食べ方~

そのまま
冷凍しても糖度が高く完全に凍らないので、そのまま アイスクリームのように食べられます。

ヨーグルトと
ヨーグルトを混ぜると酸味が加わって爽やかに。また、 麹菌が善玉菌を増やすパワーも。

飲む甘酒
濃縮されている甘酒なので、飲む場合はお水やお湯、 豆乳などで割って飲むことをオススメします。

他にも
きな粉、シナモン、季節のフルーツ、炭酸割り、甘味料の 代用品など、様々な食べ方が出来ます。

~お召し上がり方・保存方法~

冷凍のままだとパウチから出しにくい場合は、パウチ上部をハサミで切り落とし、スプーン等で必要量を取り出して下さい。使用後は、ジッパーなどの袋に入れ、冷凍保存して下さい。

~ 詳細 ~
■原産国:日本(京都 片山商店)
■原材料:国産米
■賞味期限:冷凍保存未開封の場合1年(開封後1~2か月)
※全解凍後の場合、冷蔵庫保存にて5日間 (未開封冷凍保存の場合1年)
※麹菌が生きています。冷凍保存をおすすめ致します。

種類容量価格(税込)
京と麹 冷凍生甘酒1kg1,782円

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※職人が丁寧に、昔ながらの製法で製造しているため、大量生産が出来ません。商品の入荷に時間を要する場合があります。詳しくはお問い合わせください。