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ハイビスカス ハーブティー(ルース) 【フェアトレード・オーガニック】

製造元 : ピープル・ツリー
価格 : ¥648(税込)
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やさしい酸味が心とからだをリフレッシュ
ハイビスカスは、クレオパトラも愛したと言われる真紅の美人茶。カフェインを含まないヘルシーな飲み物として、どなたにもお楽しみいただけます。ハイビスカスを天日で乾燥させた香り豊かなハーブティーです。

環境と人に優しい農法で丁寧に育てた有機栽培
ケニアの小規模農家が、有機栽培でていねいに育てたハーブをひとつひとつ手摘みして、ゆっくり自然乾燥させたロングセラー商品。ハーブそのままを丸ごと味わえる本格的なルースタイプ。ガラスポットなどでハーブの色と香りを楽しむのもおすすめです。

■内容量:25g
■原産国:ケニア
■原材料:有機ハイビスカス
■保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存してください。

オーガニック・フェアトレードハーブティー

ピープルツリーのハーブティーやジャムをつくっているメル・ハーブは、ケニア・メル地方で安全な飲み水と生活用水をひくために計画された「ングル・ガキルエ ウォーター プロジェクト」(NGWP)がもともとの始まり。ケゼノ川とその支流から水を引き、土地の高低差と水圧だけで供給する、エコロジカルな灌漑(かんがい)設備を利用しています。この灌漑プロジェクトの運営資金と、地域の人びとの仕事と安定した生活をつくるために始めたのが、メル・ハーブです。

手摘みのハーブを自然乾燥させてつくる

カフェインフリー、そして安らぎのひとときをつくるハーブティー。あざやかな赤い水色と酸味が特徴のハイビスカス、さわやかな味わいのレモングラス、やさしい香りが広がるカモミール。どれも農家の人びとが丹精込めて育てたハーブを使っています。ハーブはていねいに手摘みで収穫して工房へ。状態の良い種は農家に戻して次の栽培へと備えます。

 

みんなで分かち合う

メル・ハーブではデモファーマーと呼ばれるリーダーが試験的に作物を育て、そのノウハウやオーガニック栽培の方法を伝えています。虫害にあいやすいカモミールのまわりにレモングラスを植えて虫除け効果を得たり、輪作を取り入れて土壌の栄養を保ったり、有機肥料のつくり方を教えたりするなど、さまざまなアドバイスで収穫量を増やしています。ほかにも貯水タンクを配布して定期的に水を配ることで、何キロも先の川まで水を汲みに行く必要がなくなりました。

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